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SUOLO |
Paleospiaggia sabbiosa dal suolo semiarido che poggia su un substrato argilloso |
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VENDEMMIA |
Tradizionale, manuale |
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UVE |
Syrah in purezza |
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VINIFICAZIONE |
Lunga macerazione a temperatura controllata fino a completamento della fermentazione alcolica |
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AFFINAMENTO |
Affina almeno 24 mesi in vasche d'acciaio e barrique |
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COLORE |
Rosso rubino |
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GUSTO |
Sapore deciso e fruttato con piacevoli sentori di frutta rossa. |
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SERVIZIO |
A una temperatura di 15° C. Prima di servirlo conservarlo in frigorifero per 15 min. |
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CONSERVAZIONE |
Temperatura costante in ambiente fresco. |
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