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BI - Bianco

BI - Bianco

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Crema pistacchio

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Dei Respiri - Grillo

BI - Bianco

Breve descrizione

Descrizione: Di colore giallo paglierino vivace, il profumo è delicato, dai persistenti sentori di frutti tropicali. Il gusto è strutturato e rotondo, molto equilibrato, con una piacevole pienezza fruttata e un fresco finale minerale. Ideale con antipasti e aperitivi, salumi cotti, pesce e carni bianche.

Bottiglia: 75cl

Disponibile

10,00 €

Dettagli

PROVENIENZA

Provincia di Trapani

CLIMA

Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata

SUOLO

Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, 280 metri sul livello del mare

VENDEMMIA

Tradizionale, manuale

UVE

Catarratto, Viognier

VINIFICAZIONE

Tradizionale, con macerazione prolungata a temperatura controllata

GRADO ALCOLICO

13% vol.

COLORE

Giallo paglierino vivace

GUSTO

strutturato e rotondo, molto equilibrato, con una piacevole pienezza fruttata

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