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SUOLO |
Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, 280 metri sul livello del mare |
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VENDEMMIA |
Tradizionale, manuale |
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UVE |
Syrah |
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VINIFICAZIONE |
Tradizionale, con macerazione prolungata a temperatura controllata |
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AFFINAMENTO |
Tini d’acciaio inox e legno, si completa in bottiglia |
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GRADO ALCOLICO |
14% vol. |
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COLORE |
Rosso Rubino intenso |
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GUSTO |
Caldo, armonico con tannini dolci ed eleganti |
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SERVIZIO |
Calice di media grandezza, temperatura 16 -18°C |
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CONSERVAZIONE |
Temperatura costante 16°C, luce controllata |
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