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SY - Syrah

BI - Bianco

NE - Nero d'Avola

Breve descrizione

Il Nero d’Avola oltre ad essere il più importante vitigno autocnono siciliano è senza alcun dubbio il più apprezzato a livello internazionale grazie alle sue inimitabili caretteristiche.

Lo stile unico e inconfondibile di Nino Gandolfo è tutto da scoprire.

Bottiglia: 75cl

Disponibile

11,00 €

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Dettagli

PROVENIENZA	Provincia di Trapani
CLIMA	Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata
SUOLO	Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso, 250 metri sul livello del mare
VENDEMMIA	Tradizionale, manuale
UVE	Nero d’Avola
VINIFICAZIONE	Tradizionale, con macerazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO	Tini d’acciaio inox e legno, si completa in bottiglia
GRADO ALCOLICO	14% vol.
COLORE	Rosso Rubino
GUSTO	Strutturato e unico nel suo genere
ABBINAMENTO	Primi e secondi piatti a base di carne, selvaggina e formaggi
SERVIZIO	Calice di media grandezza, temperatura 16 - 18°C
CONSERVAZIONE	Temperatura costante 16°C, luce controllata